Tag-Archive for » reteta «

Tiramisu

Zilele trecute, după mai mult timp de gândit şi răzgândit, m-am hotărât să dau o fugă până în Auchan şi să mă aprovizionez cu cele necesare pentru un tiramisu. N-am mai mâncat de mult şi chiar mi se făcu poftă de unul “făcut în casă”.

more…

Musaca de vinete cu dovlecei si carne

Musacaua este un preparat arăbesc dar varianta cea mai cunoscută pentru majoritatea dintre noi este cea grecească: staturi de vinete sau cartofi printre care se adaugă carne tocată. (via Wikipedia)

Acum ceva vreme am făcut nişte vinete umplute cu carne la cuptor (un fel de musaca mai altfel) aşa că m-am hotărât să încerc şi reţeta normală, cea grecească.

more…

Pastai cu usturoi

O mâncare light e mereu bine-venită, mai ales cu atâtea bucate ale toamnei prin pieţe/supermarket-uri. Părinţii întotdeauna ne fac provizii când ajungem pe acasă aşa că zilele trecute am hotărât să scot la înaintare nişte fasole păstăi congelate “in house”. happy

more…

Salata de vinete coapte la cuptor

Salata de vinete este una din mâncărurile mele preferate, mai ales în timpul verii şi a toamnei. De curând, am aflat o reţetă nouă de a coace vinetele (sau ardeii graşi) fără a face prea mult fum şi a îmbâcsi toată casa cu miros de mâncare: coacere la cuptor.

more…

File de salau cu sos de smantana si ciuperci

Nu sunt o mare fană a peştelui dar această reţetă chiar mi-a ieşit (şi a fost şi prima cu peşte happy )

Ingrediente:

  • file de şalău
  • o lămâie
  • o roşie
  • o cutie de ciuperci
  • smântână

more…