Tag-Archive for » reteta «

Vinete umplute cu carne la cuptor

Acum ceva vreme am încercat o reţetă nouă, “culeasă” de la colegii mei. Ce a ieşit chiar mi-a plăcut şi cu siguranţă o voi mai repeta. Singurul inconvenient este că durează foarte mult prepararea/coacerea.

Ingrediente:

  • 2 vinete potrivite
  • 2 cepe
  • 2 roşii
  • 300 gr. carne tocată (de care preferaţi)
  • usturoi
  • caşcaval ras/parmezan
  • zeamă de lămâie
  • sare, piper, condimente

more…

Piept de pui cu sos de smantana si ciuperci la cuptor

Eu sunt o mică fană a ciupercilor şi a brânzeturilor, aşa că orice mâncare ce conţine cele două ingrediente îmi place happy

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • smântână
  • un borcan/conservă de ciuperci
  • făină, unt, sare, piper, alte condimente

more…

Chec aperitiv

De fiecare Revelion, mama mea prepara un aperitiv foooarte bun şi pe care îl terminam în doi timpi. Cum în acest an, Crăciunul l-am petrecut alături de cei dragi, Revelionul l-am petrecut în Bucureşti alături de prieteni. Şi uite aşa, m-am apucat să fac checul aperitiv după reţeta mamei (găsită printr-un caiet veechi cu reţete).

more…

Gris cu lapte

Iată un desert care mă duce cu gândul la copilărie, mai ales acum în perioada sărbătorilor de iarnă. Eram atât de fericită când îl vedeam pe tata că îmi pregătea gris cu lapte, de uitam tot şi făceam ce îmi cereau au mei happy

Ingrediente:

  • 4-5 căni lapte
  • 1 cană de gris
  • 4-5 linguri de zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • orice fel de dulceaţă / sirop – pentru “retuşul” final

more…

Ciuperci infasurate in bacon la cuptor

Ştiu că sună ciudat titlul dar ce mi-a ieşit din cuptor ne-a făcut să ne lingem pe degete, la propriu happy

Ingrediente:

  • ciuperci mari (8-10 bucăţi, după preferinţe)
  • bacon (eu am folosit bacon deja feliat, în vid)
  • cremă de brânză / caşcaval / emmentaler
  • pesmet
  • sare, piper

more…