Tag-Archive for » culinar «

Lasagna

Am învăţat reţeta de mai jos de la mama mea şi era imposibil să nu o încerc şi singurică. Ce a ieşit, nu a rezistat mai mult de 2 zile happy

Ingrediente:

  • un pachet de foi de lasagna (eu am ales Monte Banato – nu necesită fierbere şi nici nu se lipesc între ele)
  • 500 gr. de carne tocată (de care vreţi voi, eu de obicei aleg de pui, fiind o carne mai uşoară)
  • pastă de roşii
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • o ţelină
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • 20 gr. de unt
  • făină
  • lapte rece

more…

Ciorba radauteana

Una din dorinţele pe care le am atunci când ajung la “mama acasă” este aceea de a mânca ciorbă rădăuţeană. E una din mâncările mele preferate aşa că m-am hotărât săptămâna trecută să încerc să o prepar singurică, cu “ingrediente de Bucureşti”.

Ingrediente:

  • 2 piepturi de pui (cam 500 gr.)
  • 2 morcovi potriviţi
  • 1 păstârnac
  • 2 cepe potrivite
  • 2 ardei graşi
  • 3-4 ouă (doar gălbenuşurile)
  • smântână
  • 4 linguri făină
  • oţet după gust
  • câteva căpăţâne de usturoi

more…

Supa de pui cu taitei

Articol scris de Alexandra – Elena M.

Se spune ca dragostea trece prin stomac. Dar, se mai si spune ca o femeie trebuie sa stie sa faca de toate intr-o casa. Ca nu degeaba zicea o vorba din popor: “femeia ideala e doamna in societate, gospodina in bucatarie si … in pat”

La un moment dat, Suzy mai scria intr-o anumita categorie, numita Yammy. Ei bine, de la o vreme a cam uitat sa mai faca publice retetele facute de ea. Si credeti-ma, stie destule big grin Nu degeaba i-am zis ca atunci cand se va pune la casa ei o sa-i fac cadou cateva carti cu retete. Frumoasa e, desteapta e, tre sa fie si gospodina buna in casa, nu?

more…

Spaghete milanese

Aşa cum vă spuneam, continui seria Maggi cu Maggi Poftă de Spaghete milanese. Ca de obicei, reţeta se poate schimba în funcţie de preferinţe.

more…

Spaghete carbonara

… de la Maggi. Sunt o delicatesă! drooling

Ieri vă spuneam că am fost în Ikea şi am păpat. Azi, am făcut noi papa bun. Recunosc cu mâna pe inimioară că nu mă laud sau îl laud pe al meu, dar atunci când suntem amândoi în bucătărie, parcă şi mâncarea are alt gust.

more…