Am învăţat reţeta de mai jos de la mama mea şi era imposibil să nu o încerc şi singurică. Ce a ieşit, nu a rezistat mai mult de 2 zile 
Ingrediente:
- un pachet de foi de lasagna (eu am ales Monte Banato – nu necesită fierbere şi nici nu se lipesc între ele)
- 500 gr. de carne tocată (de care vreţi voi, eu de obicei aleg de pui, fiind o carne mai uşoară)
- pastă de roşii
- 2 cepe mari
- 1 morcov
- o ţelină
- sare
- piper
- nucşoară
- 20 gr. de unt
- făină
- lapte rece
Preparare:
Prima dată trebuie să faceţi sosul de carne (Ragu). Pentru acesta, se căleşte ceapa până devine aurie. În acel moment se adaugă morcovul ras (de preferinţă cât mai mic, dar aici diferă de gusturile fiecăruia). Se călesc împreună, după care se adaugă ţelina şi carnea tocată. Se prăjeşte compoziţia până când carnea îşi schimbă culoarea, apoi se adaugă condimentele (neapărat şi nucşoara – aceasta îi dă un gust excelent cărnii) şi sosul de roşii. Se ţine pe foc în funcţie de cât de groasă vrem să devină compoziţia. Eu de obicei nu depăşesc 30 min.
Sosul alb (sosul Bechamel) se prepară astfel: Într-o cratiţă, se topeşte untul apoi se adaugă treptat făina (cam 6-7 linguri – aici depinde de cât de mult sos vreţi să vă iasă). Se amestecă încontinuu pentru a nu se face cocoloaşe, după care se adaugă şi laptele rece. Se condimentează după gust şi se ţine pe foc timp de 5-10 min, până ce se îngroaşă compoziţia.
După ce aţi terminat cele 2 sosuri, începe distracţia Într-un vas termorezistent turnaţi un strat de sos Bechamel, după care un strat de foi de lasagna, un strat de sos Ragu şi apoi iar sos Bechamel şi tot aşa până terminaţi compoziţiile. Ultimul strat trebuie să fie de sos Bechamel peste care adăugaţi parmezan şi câteva bucăţele de unt. Bagaţi compoziţia în cuptorul încis şi lasaţi-o 50-60 min.
Minunăţia made by me 
Multam!
Am sa incerc si eu reteta ta, numai sa revenim in Bucuresti.
Cu placere! E simpla si destul de usor de facut, zic eu
@SuZy: Este, comparativ cu ceea ce face mama lui Adi. Maine planuiesc sa fac cumparaturile si spre seara sa o fac. Multam inca o data si daca vezi din scara noastra ca iese fum, stii de unde vine, nu ca n-as gati aproape zilnic dar mai uit cate ceva pe foc!
Eu am mai facut si aseara, sa fie inainte de drum
Cineva e foarte incantat de Lasagna si cel putin o data la 2 saptamani trebuie sa o fac 
@SuZy: Te cred. Au astia doi o slabiciune pentru lasagna!
ihm, cat de buna poate sa fie!
una din mancarurile mele preferate.
incearca si cu carne de vita, parca e altceva… si cu pui am facut, tot din aceleasi considerente, ca e o carne mai usoara, dar vita e ceva….ihmmmm…