Aşa cum vă spuneam, continui seria Maggi cu Maggi Poftă de Spaghete milanese. Ca de obicei, reţeta se poate schimba în funcţie de preferinţe.
Ingrediente:
- 400 g spaghete
- 100 g şuncă
- 100 g ciuperci
- 200 ml apă
- unt
- sare
- un plic Maggi Poftă de Spaghete Milanese
Mod de preparare: Se pune o oală cu apă la fiert, împreună cu sare după gust. Când fierbe apa se adaugă spaghetele, amestecându-le puţin. Se fierb cam 8 – 10 minute. Şunca şi ciupercile [eu le-am ales pe cele la borcan] se taie felii şi se căleşte cu untul. Apa se amestecă cu conţinutul pachetului Maggi şi se adaugă în vasul cu şunca şi ciupercile, tot la foc potrivit. Se fierbe amestecul până se îngroaşă mestecând din când în când. Se poate adaugă ceapă, smântâna, sau alte ingrediente, după pofta fiecăruia. Pastele fierte se strecoară şi se trec printr-un jet de apă rece. Se pun în farfurii iar deasupra se adaugă mixul preparat şi gata! Sunt bune de păpat!
Poftă mare!
P.S.: Ştiu, reţetele se aseamănă, motiv pentru care sunt şi aşa de simple şi gata în doar 10 – 15 minute 
[…] spaghete milanese […]
Uhh mi-ai facut pofta, dar de spaghete bolognese ..
Alina, alea bolognese parca erau cu carne tocata. Inca n-am ajuns sa le fac, desi am pachetelul de la Maggi
Raman inca fidela la Spaghete Carbonara. Reteta de la Maggi pt sos e dementiala
Maggi face minuni
Hmm.. mancareeeeeeee! Imi aduc aminte de serile cand ne faceam fete harnicute si faceam de mancare. Miss those days
Si vad ca tot spaghetelor ai ramas fidela
Raluca, ahh.. ce vremuri erau. De fapt noi faceam mancarea in vreo 2 ore pentru ca in jumatate de ora sa o terminam
It was fun!
Si chiar mai tin minte cateva retete de ale noastre, ma gandesc sa le mai pun in practica
vad ca mereu gresesti la retete, in primul rand nu mananci la Mariott sa-ti puna peste putine paste, putin sos si sa fie o fitza! in primul rand cumpara paste precum barillia sau agnesi si nu mai trebuie sa le treci prin apa rece deoarece nu-si lasa “apa alba de la amidon sau faina” si-n al 2-lea rand daca treci pastele calde prin jet de apa rece, se vor intarii si nu vor mai trage sosul pe care il faci ! DACA VRETI sa mancati paste bune, secretul este sa faceti mai mult sos si sa puneti pastele fierbinti strecurate fara a fi clatite in apa rece direct in sos, sa le amestecati putin dupa care sa le acoperiti si sa le luati dupa foc.trebuie sa stea cel putin 10 min acoperite si de cel putin 3 ori sa le amestecati pentru asi trage din sos ! ASA DA PASTE !
@gaby: Eu nu clatesc niciodata pastele cu apa rece pentru ca nu vedeam un motiv intemeiat de a face asta. Daca tot fierbeau in apa atata timp, dupa care scurgeam apa aia si ramaneam cu pastele, pentu ce sa le mai bag iar sub jet de apa? Recunosc, nu sunt as in ale bucatariei, dar pot invata. Multumesc pentru pont, am sa-l pun in aplicare data viitoare.
sorry, nu am vrut sa fiu rautacios dar probabil fiind nervos am fost cam acid. imi pare rau daca te-am suparat.
@gaby: Tinand cont ca daca nu ar exista mancare, am muri de foame, iti inteleg frustrarile. Si da, mi se pare normal sa fii nervos cand cineva care promite un anumit lucru, chiar si pe un plic, iti distruge seara. Sper sa nu mai ai parte de asemenea neplaceri!