Archive for the Category »Yammy «

Lasagna

Am învăţat reţeta de mai jos de la mama mea şi era imposibil să nu o încerc şi singurică. Ce a ieşit, nu a rezistat mai mult de 2 zile happy

Ingrediente:

  • un pachet de foi de lasagna (eu am ales Monte Banato – nu necesită fierbere şi nici nu se lipesc între ele)
  • 500 gr. de carne tocată (de care vreţi voi, eu de obicei aleg de pui, fiind o carne mai uşoară)
  • pastă de roşii
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • o ţelină
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • 20 gr. de unt
  • făină
  • lapte rece

more…

Ciorba radauteana

Una din dorinţele pe care le am atunci când ajung la “mama acasă” este aceea de a mânca ciorbă rădăuţeană. E una din mâncările mele preferate aşa că m-am hotărât săptămâna trecută să încerc să o prepar singurică, cu “ingrediente de Bucureşti”.

Ingrediente:

  • 2 piepturi de pui (cam 500 gr.)
  • 2 morcovi potriviţi
  • 1 păstârnac
  • 2 cepe potrivite
  • 2 ardei graşi
  • 3-4 ouă (doar gălbenuşurile)
  • smântână
  • 4 linguri făină
  • oţet după gust
  • câteva căpăţâne de usturoi

more…

Festivalul de dulciuri – Choco Fest 2010

În week-end-ul ce tocmai se încheie a avut loc Festivalul de Dulciuri Choco Fest la Villa Rodizio. În caz că sunteţi iubitori de ciocolată sigur nu l-aţi ratat. Şi cum subsemnatei îi cam plac dulciurile (şi nu are probleme cu silueta big grin ) uite aşa am ajuns şi noi pe la festival. Mă rog, mare lucru nu prea am avut ce vedea în cele 5 camere dar fiecare stand te îmbia cu câte ceva bun. Gemuri, miere, cozonaci, baclavale cu fructe, prăjituri de case, fructe confiate, praline, dulciuri dietetice etc etc, toate au fost prezente.

Ne-am luat şi noi câteva bucăţi dintr-o bunătate de ciocolată de casă (care chiar are gustul “ca de acasă” ), turtă dulce, jeleuri şi fructe confiate. Bine, ne-au făcut cu ochii mai multe lucruri dulci dar am zis să nu exagerăm că nu-i bine happy

Să nu fiţi trişti că nu aţi putut ajunge, festivalul va fi şi la anul, aşa că să vă faceţi listuţa de dinainte.

PS: M-a tentat să fac nişte poze dar cred că vă făceam şi mai tare poftă happy

Supa de pui cu taitei

Articol scris de Alexandra – Elena M.

Se spune ca dragostea trece prin stomac. Dar, se mai si spune ca o femeie trebuie sa stie sa faca de toate intr-o casa. Ca nu degeaba zicea o vorba din popor: “femeia ideala e doamna in societate, gospodina in bucatarie si … in pat”

La un moment dat, Suzy mai scria intr-o anumita categorie, numita Yammy. Ei bine, de la o vreme a cam uitat sa mai faca publice retetele facute de ea. Si credeti-ma, stie destule big grin Nu degeaba i-am zis ca atunci cand se va pune la casa ei o sa-i fac cadou cateva carti cu retete. Frumoasa e, desteapta e, tre sa fie si gospodina buna in casa, nu?

more…

Pufuleti cu surprize

Ştiţi reclama aia interzisă de CNA, nu? Cea cu pufuleţii Gusto? Ei bine, eu am devenit fana lor big grin Poate că reclama a fost puţin deplasată, dar gustul lor îmi aduce aminte de copilărie. Şi ce e mai drăguţ [aici probabil se axează pe copii] au în fiecare pungă câte o jucărie surpriză. Până acum nu am găsit nicio dublură şi credeţi-mă că îi pap la greu. Ieri, în schimb, am dat peste o jucărioară care îmi place şi pe care n-o dau neam! happy