Nu-i așa că uneori ești în pană de idei de mâncare? Și eu :)) așa că deseori mă văd nevoită să apelez la principiul “hai să văd ce mai am prin frigider” și iată că pot ieși mâncăruri delicioase.
Rețeta pentru dovlecei la cuptor cu șuncă și cașcaval e super simplă și poate fi o mâncare ușor de făcut la cină sau prânz.
Ingrediente:
- 2 dovlecei potriviți
- 200 gr șuncă (bacon, salam sau orice vă place vouă)
- 150 gr cașcaval (se poate înlocui cu feta sau telemea, după preferințe)
- 1 ou
- Sare, piper, condimente
Preparare:
- Dovleceii se curăță de coajă și li se scoate miezul cu ajutorul unei linguri.
- Pe partea exterioară se ung cu puțin ulei și se așează într-o tavă încăpătoare.
- Miezul dovleceilor se mărunțește și se adaugă: sare, piper, condimente, un ou bătut, șunca tăiată felii și cașcavalul tăiat cubulețe. Opțional, puteți adăuga smântână de gătit.
- Toată compoziția se amestecă bine și apoi se așează în dovleceii din tavă.
- Se lasă în cuptor la foc mediu (sau 150 grade pentru cuptorul electric) până se rumenesc frumos.
Dovleceii la cuptor cu șuncă și cașcaval se pot servi ca atare, fiind o mâncare super ușoară dar sățioasă în același timp.
Poftă bună! 
