Acum ceva timp vă povesteam că primisem un colet cu diverse semințe & bunătăți, primele testate și cu efect asupra mea fiind semințele de in.
Pe lista mea au urmat și fructele goji. Am mai avut contact cu ele, fiind o sursă bună de ronțăială la muncă.
Deși le consum de ceva vreme, nu cunoșteam beneficiile lor. Așa se întâmplă când ai o viață sănătoasă și fără probleme – te menții în formă cu diferite bunătăți ale naturii fără să le cunoști beneficiile.
Aceste fructe roșii ce se găsesc, mai ales, pe pășunile alpine sunt bogate în vitamina C, vitamina A, antioxidanți, proteine și fibre. Iar beneficiile fructelor goji sunt dintre cele mai variate:
- reduce anumite tumori și efectele neplăcute ale chimioterapiei
- ajută în cazul bolilor autoimune, inflamatorii, reumatism, artrită, respiratorii (astm, tuse)
- detoxifică organismul, accelerează metabolismul și ajută în curele de slăbire accelerând arderea grăsimilor
- reduce oboseala, insomnia, stresul, anxietatea și relaxează mușchii
- crește concentrarea, oferă energie
- reglează glicemia și nivelul de colesterol din sânge
- previne apariția bolilor de ochi
Fructele goji se pot consuma ca atare sau în smoothie, iaurt, lapte, cu cereale sau chiar presărate prin salate, prin sosuri diferite pentru carnea de porc sau curcan.
Așadar, avem destule motive să consumăm aceste fructe în diferite forme, la mic dejun sau chiar la cină, fără a ne pune problema kilogramelor în plus.
[…] semințele de in și fructele goji, a venit vremea să vă povestesc și despre nucile caju, un alt aliat în pauzele mele de […]