Archive for » septembrie 19th, 2013«

Musaca de vinete cu dovlecei si carne

Musacaua este un preparat arăbesc dar varianta cea mai cunoscută pentru majoritatea dintre noi este cea grecească: staturi de vinete sau cartofi printre care se adaugă carne tocată. (via Wikipedia)

Acum ceva vreme am făcut nişte vinete umplute cu carne la cuptor (un fel de musaca mai altfel) aşa că m-am hotărât să încerc şi reţeta normală, cea grecească.

more…