Anul trecut după ce s-a deschis Park Lake în zona Titan – parc I.O.R., v-am povestit că am fost în vizită prin el. Și trecând pe lângă un stand, am văzut niște chestii mici în vitrina magazinului-insulă. Prima dată am crezut că sunt niște bile de baie, primisem acum ceva timp câteva care semănau izbitor de bine cu acestea. Dar curiozitatea mi-a fost mare așa că am întrebat ce sunt sferele alea colorate așa frumos. Și am aflat că se numesc simplu – Motiko.
Desertul japonez Moti te îmbie să te îndrăgostești de el de la prima vedere. Dar să vedeți cum vor fi papilele voastre gustative după ce le mâncați. 
Țin minte că mi-a fost destul de greu să mă decid asupra unui singur sortiment și am încercat mai multe atunci. Oricum, tocmai nimerisem și o pană de curent așa că nu puteam plăti cu cardul. Dar nu-i bai, am avut timp berechet să mă decid și mai ales să aflu ce sunt aceste prăjituri tradiționale japoneze preparate după o rețetă veche de 500 ani.
Acest desert japonez este realizat din făină de orez cu diferite umpluturi fel de fel (pepene, ananas, banane, ciocolată, struguri, etc.) iar învelișul frumos colorat în nuanța umpluturii și modelat în mici sfere este acoperit cu o pudră fină albă, nu știu exact dacă este tot aluat. Sunt vândute sub formă congelată, la minus 17 – 20 grade, iar cel mai bine ar fi să se consume după 10 minute, atunci când sunt decongelate la temperatura camerei iar învelișul lor devine moale, în timp ce miezul capătă o textură cremoasă care ți se topește în gură.
Când am fost eu, Motiko mă îmbia cu vreo 12 sortimente numai bune de înfulecat și trebuie să recunosc că nu m-am lăsat până nu am testat, pe limba mea , mango, căpșuni, banană cu ciocolată, pepene galben, pina colada, strugure și măr verde. Deci da, am avut de unde alege. Iar prețul e destul de ok, 8.90 lei/bucată.
Și acum partea și mai bună: acest desert este vegan, gluten free, fără prea multe calorii și claaar tinde a fi natural. Cu alte cuvinte, poate fi un cadou interesant pentru persoanele care țin la dieta lor dar nu se pot abține de la ceva dulce și bun.
Partea nasoală, pentru mine, e că în ParkLake nu mai au magazin 
Dar îi puteți găsi în MegaMall, AFI Palace Cotroceni și Băneasa Shopping City. Saaaaau (și acum vine partea bună)… puteți face comenzi online direct de pe site-ul lor. Acestea se aplică doar pe raza municipiului București iar timpul de livrare este de 1-2 ore de la preluarea comenzii. Serviciul de livrare este disponibil 7 zile/7, de la 10:00 până la 18:00. Livrarea este gratuită dacă se face o comandă mai mare de 120 lei, dacă nu – se va percepe o taxă de 20 lei.
Eu una abia aștept să mă mai împiedic de ei prin mall și să-mi mai bucur papilele gustative cu un desert genial!
