Atenție, urmează un articol cu muulte laude la adresa prăjiturilor. Și a creatorilor lor 
BaKings. Un nume atât de banal dar totuși atât de sugestiv. Sau mai bine spus, Cezar. Căci dumnealui e “capul răutăților”. Știam că cei mai buni bucătari sunt bărbați (zise feminismul din mine) dar n-aș fi crezut că un singur om poate pune atâta pasiune în această muncă asiduă de a mulțumi clienții. Și credeți-mă, unii din noi putem fi foooarte critici.
Pe Cezar de la BaKings l-am cunosc acum un an de zile. Prin feed-ul meu de Instagram “umbla” brambura o poză cu o inimioară roșie cu niște căpșuni apetisante deasupra. Și cum venea Dragobetele, am zis să-i fac o surpriză soțului meu. Scris mesaj, dat comandă, primit ok pentru a merge să iau “inimioara” în ziua cu pricina.
L-am întâlnit pe Cezar & friends într-o mică casuță din zona Iancului (între timp s-au mutat într-o locație mai mare, tot pe la Piața Iancului), un alb imaculat peste tot iar oamenii lucrau de zor la prăjituri și torturi. N-am stat prea mult la taclale dar prima impresie a fost una suuuper faină. Eram curioasă să-i încerc preparatul, la cât de lăudat era pe feed-ul meu, nu mă mai gândeam la altceva.
Am ajuns acasă și atât eu, cât și soțul meu n-am scos un cuvânt cât timp am savurat desertul. În schimb, auzeai onomatopee de genul “mmmm”, “yam yam yam”, “hmmm” până când am ajuns la ultima bucată. Am mâncat pe nerăsuflate, mă jur! Mai aveam puțin și lingeam tava.. Minunata pavlova cu foi de bezea pufoasă, mousse de mascarpone și căpșuni a fost DELICIOSĂ, ca un curcubeu pe cerul gurii.
Să nu credeți că relația mea cu cei de la BaKings s-a încheiat aici. Nici vorbă! Anul acesta, am mai încercat și torturile lor, mai exact: de banane cu cremă de brânză și caramel și tortul de ciocolată albă cu cremă de brânză și mango. Ambele versiuni au fost geniale! Și nu o spun doar eu ci și invitații noștri. Iar fiecare tort a fost personalizat după “proprietar”, printurile fiind comestibile. Ah, era să uit, torturile au fost degustate și de kiddo nostru și și-a dat acordul pentru “child friendly”.
Dacă îi recomand? Hell yeah! Dacă mai fac comenzi la ei? Claaar daaa, mai ales că au început să mă îmbie cu cheesecake, macaroons, cakepops.. și vă las pe voi să îi urmăriți pe Facebook și Instagram, eu deja nu mai pot, am nevoie de o comandă. Urgent. Acum! 
