Trebuie să recunosc că a pregăti sarmale pentru masa de Sărbători este o adevărată artă. Din ce am auzit de prin “vecini” dacă știi să faci sarmale mici mici miiiicciiii înseamnă că ai o îndemânare din cale afară și ești și o adevărată gospodină. Eu încă n-am ajuns la stadiul acesta (de fapt, n-am ajuns la niciun stadiu) dar am în plan o porție zdravănă de sarmale made by me
Până una alta vă las cu o rețetă destul de “reușită” de sarmale. Dacă o veți lua sau nu în seamă data viitoare, e decizia voastră.
- Cumpără niște carne, varză, orez și pălincă
- Bea un pahar de pălincă
- Amestecă orezul cu carnea
- Bea un pahar de pălincă
- Îndeasă carnea în frunzele de varză iar apoi pune-o pe foc
- Relaxează-te și mai bea doi – trei pahare de pălincă
- Derifică sacă scade apa
- Mai palincă un pahar de bea
- Lasă orele pe foc vreo 2 sarmale
- Pălincă bea un pahar
- Ia aragazul de pe sarmale
- Stinge cratița și lasă gazul la răcit
- Cai pea mâteva bahare de dălincă
- Farfurie sarmale într-o smântână plată și pune cu servește-le
- Somn
Enjoy!